La consommation d’aliments moins bien classés sur l’échelle
du Nutri-Score est associée à un risque accru
de maladies cardiovasculaires
| Par blog Nutri-Score (from EREN, Sorbonne Paris Nord University) le 2 octobre 2024 |
Un article paru le 11 septembre 2024 dans le Lancet Regional Health-Europe, rapporte un risque accru de maladies cardiovasculaires associé à la consommation d’aliments moins bien classés sur l’échelle du Nutri-Score (dans sa version mise à jour) au sein de la cohorte européenne EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition). De nombreuses études publiées […]