Les colloques permettent d’aborder un thème central de l’alimentation dans toute son ampleur avec la participation de personnalités reconnues pour leurs compétences en la matière. Ces colloques sont ouverts au grand public et permettent une plus grande vulgarisation des sujets traités.
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L’Indecosa-CGT Var a consacré toute une journée (28 septembre 2021) à la réflexion sur l’évolution et les enjeux de nos modes de consommation et au…